Nach ihrem Studium der Medizin, Wirtschaftswissenschaften und Biochemie von 1991 – 1997, studierte Galina Freund Schauspiel an der Schule des Theaters Theater der Keller in Köln. Am Theater der Keller wirkte sie in mehreren Inszenierungen mit, unter anderem im FREIGEIST von E. E. Schmidt, der im Jahr 2000 den Kölner Theaterpreis gewann.
Nach Gastspielen an der Landesbühne Niedersachsen Nord, folgte 2002 ein vierjähriges Engagement am Theater der jungen Welt in Leipzig, wo sie in über zwanzig Produktionen mitwirkte.
Seit Sommer 2006 lebt und arbeitet sie als freie Schauspielerin in Berlin. Galina Freund spielt außerdem mit in der Tonne-Produktion DIE TÜREN in der Spielzeit 2006/07.
Seit der Spielzeit 2007/08 ist Galina Freund ständiges Mitglied des Tonne-Ensembles.